تعليقاتى

هو الفيديو ده تبع المحل ولا منقول يعني العبايات دي موجودة ولا منقولة من اليوتيوب

HI.

I am very much in need of of tha material of transparency program
and transparency book
i do not know how to get it
notify me of any procedures

thanks in advance

نهاية سودا بس اللى يحكمنى عليهم ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛

ملحق (6)
قائمة بأساليب تربية النبات والمواد الداخلة فيها
تقنيات تحث علي التغيير طرق الانتخاب المحافظة والإكثار
مناسب • التربية بالتهجين • الانتخاب الإجمالي • التكاثر الجنسي
لتربية النبات العضوي

• تهجين الأصناف
• التهجين بالوسيط
• التهجين الرجعي مع الجيل الأول الخصب
• المعاملة الحرارية
• أسلوب التطعيم
• أسلوب العقل
• حبوب اللقاح الغير معاملة
• الانتخاب بالنسب
• الانتخاب للمكان
• تغير الظروف المحيطة
• التغير في مواعيد الزراعة
• طريقة كوز الخط
• التلقيح الاختياري
• الانتخاب الغير مباشر
• طرق تشخيص الحمض النووي DNA • التكاثر الخضري
 (تقطيع الدرنات –الأغلفة – الأبصال البصيلات
 الترقيد والتطعيم للسيقان
 الريزومات
غير مناسب لتربية النبات العضوي ولكن يستخدم • زراعة الأجنة
• زراعة المبيض
• التلقيح داخل البيئات
• الانتخاب داخل البيئات • زراعة المتوك
• زراعة الميكروسبورات
• زراعة الأنسجة المرستيمية
• الإكثار الدقيق
الأجنة الجسمية
غير مناسب لتربية النبات العضوي ولا يستخدم • هجن عقيمة الذكر سيتوبلازمياً بدون عوامل وراثية معيدة للخصوبة
• اندماج البروتوبلاست
• حبوب اللقاح المشعة المعلمة.
• استحداث الطفرات
• التغيير الوراثي
ملحق رقم (7)

الزراعة البيوديناميكية

تطبق جميع المتطلبات التي وردت قواعد الزراعة الحيوية (العضوية) والتي سبق ذكرها علي مستوى المزرعة والتصنيع، هذا بالإضافة إلي ما يلي:

1. استخدام المستحضرات البيوديناميكية ( 500 ، 501).
2. استخدام مستحضرات الكمبوست البيوديناميكية (502 ، 507).
3. اتباع قواعد الديميتر القياسية الدولية فيما يتعلق بالزراعة والتجهيز والتصنيع .
International Demeter Standards for Cultivation (2004).
International Demeter Standards for Processing (1999, revised 2004).

ملحق (5)
شروط تقييم الإضافات للمنتجات الغذائية العضوية
مقدمة:
الإضافات هي تلك المواد الداخلة في تركيب المنتج والتي تغير مواصفات الجودة المكتسبة. إضافات التجهيز هي الإضافات التي تستعمل في تصنيع وتجهيز المنتجات الغذائية ولا تستهلك بذاتها وتستعمل بقصد إعداد المادة الخام والغذاء أو المادة الغذائية للوصول إلي هدف تقني محدد خلال المعاملة أو التجهيز والتي قد تعطي نتائج لا يمكن تلافيها أو مشتقات ثانوية في المنتج النهائي. وكهدف لتلك الإرشادات التي تتضمن أية مكسبات النكهة واللون أو أية مكونات أخرى تضاف للمادة الغذائية لتأمين أو تحسين صفات الجودة.
ويجب إتباع المواصفات التالية كدليل أو مرشد لتقييم الإضافات وإضافات التجهيز في مجال الإنتاج العضوي.
1. الضرورة:
إضافات التجهيز يمكن السماح بها فقط إذا:
- كانت تلك الإضافات ضرورية ولا غنى عنها لعملية التجهيز.
- أن يكون منشأ المادة مقبول.
- استحالة إنتاج المنتج النهائي بدون تلك المواد.
2. شروط الموافقة علي الإضافات وإضافات التجهيز:
- عدم توافر أية تقنية أخرى مقبولة لإتمام تصنيع أو وقاية المنتج العضوي.
- استعمال الإضافات التي تقلل الأضرار الميكانيكية والطبيعية إلي الحد الأدنى والتي قد تنتج من استعمال أية إضافات أخرى.
- الأمان الصحي للمنتج لا يمكن أن يكون مضموناً باستعمال طرق أخرى مثل: تقليل زمن التوزيع أو تحسين صفات التخزين.
- عدم توافر مصادر طبيعية غذائية لنوعية أو جودة أو كمية مقبولة والتي يمكن أن تحل محل الإضافات المعنية.
- الإضافات لا تثير الشك أو الشبهة في منشأ المنتج.
- لا تتسبب الإضافات في إحداث سوء فهم لدى المستهلك يوحي بأن
المنتج ينتمي إلي درجة أعلى من الجودة عما تم تجهيزه عليه بمستوى جودة المادة الخام. وهذا فيما يتعلق بشكل مبدئي وليس بالتحديد بمكسبات الألوان والنكهة.
- الإضافات لا يجب أن تتسبب في إنقاص صفات الجودة العامة للمنتج.

3. إجراءات استعمال إضافات التجهيز خطوة بخطوة:
* بالرغم من استعمال الإضافات فإن الاختيار الأفضل هو:
- إنتاج المادة تحت ظروف الإنتاج العضوي مثل الدقيق المستخدم كطبقة سميكة في الخضر أو زيت الخضر كمادة مزيلة.
- أغذية ومواد خام المنتجات التي من منشأ نباتي أو حيواني والتي تم إنتاجها فقط بواسطة طرق ميكانيكية أو طبيعية مبسطة مثل الملح.
* الاختيار الثاني هو:
- المادة الغذائية المفردة والمنتجة طبيعياً أو بواسطة الأنزيمات كالنشا والطرطرات أو البكتين.
- المواد الخام المطهرة من أصل غير زراعي أو من الكائنات الأولية مثل مستخلص أو أنزيم ثمار الأسيرولا والكائنات الأولية كبادئات مزارع إكثار الأوليات.
* في مجال الزراعة العضوية لا يسمح باستخدام مجموعات الإضافات ومواد التجهيز التالية:
- المواد الطبيعية المقلدة.
- المواد المخلقة التي تعتبر غير طبيعية أو نوعية جديدة للمركبات الغذائية.
- الألوان المواد الحافظة المخلقة.
- المواد الحاملة والحافظة المستعملة في إعداد الإضافات ومواد التجهيز يجب أن تؤخذ أيضاً في الاعتبار تحت البنود السابقة.